Говядина с грибами, соусом из кваса и картофельной запеканкой
1650,00
р.
р.
Говядина (диафрагма, перегородка между брюшным и грудным отделом) жарится на сковороде с розмарином тимьяном и чесноком, подается с соусом КВАС (запечённый корень сельдерея, шампиньоны). Подается с картофельной запеканкой( картофель, жареный лук и сливки с тимьяном пробивается в блендере, смешивается с картофелем и сыром чеддер и запекается) украшается микро зеленью.