Мясная доска

1950,00

р.

Рулет из кролика (филе кролика, листья тимьяна, морковь, фисташки) , пате из пулярки (куриное филе, яйцо, соль, перец черный молотый, кардамон, кориандр, паприка сладкая), вяленая оленина (филе оленины, вода, соль, мускатный орех, можжевеловая ягода, вино красное, перец горошком, розмарин, тимьян свежий, сахар, чеснок св.), утиный ростбиф (утиное филе без кожи, кофе зерно, сок апельсина, цедра апельсина, тимьян св., соль, перец черный молотый, чеснок св., масло растительное, мед цветочный), язык отварной. Рядом выкладываются огурцы малосольные, томаты маринованные, украшается микро зеленью, сванской солью. Подается с хреном и горчицей.

Калорийность: 1021

Белки: 90

Жиры: 69

Углеводы: 11

Weight: 550 g