Студень из телятины с мороженым из белых грибов и сливочного хрена

950,00

р.

Студень (телячья шея с добавлением лаврового листа, соли, перца горошком, свежего чеснока, гвоздики, желатина ), сверху украшается чипсом "Волна" (картофель, масло растительное, соль). Подается с мороженым из белых грибов (белые грибы жареные, сливки 33%, Яйцо куриное, хрен сливочный, соль, сахар) и крошкой из бородинского хлеба. Украшается все микрозеленью и цветами.

Калорийность: 511

Белки: 41

Жиры: 14

Углеводы: 55

Weight: 175 g